1870 Bau des Mutterschiffes als Zuckerfabrik für eine Bremer Raffinerie
1895 Einstellung der Zuckerproduktion
1907 Gründung der Norddeutschen Hefe- und Sprit AG
1908 Aufnahme der Hefeproduktion
1934 Baubeginn Häuser Pfälzer Straße als Werkswohnungen
1940 Kauf der Hefe-Fabrik Wilcke in Rastenburg
1945 Schwere Schäden durch Fliegerbomben
1948 Wiederaufnahme der Produktion
1975 Gründung der heutigen UNIFERM, als Gemeinschaftsunternehmen von vier Hefepartnern
1977 Verlagerung der Hefe-Produktion nach Monheim
1997 Bauantrag für Multiplex-Kino und im März 1998 beim VG Hannover abgelehnt
1998 Bauvoranfrage: Shoppingmall genehmigt!
1999 Umbau Mutterschiff
2000 Einweihung der Shopping-Mall im Mai
2000 Eröffnung der Gastromall